خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Cocoa and coffee fermentations

تخمیر کاکائو و قهوه

Cocoa and coffee fermentations

نویسنده: Rosane F Schwan; G H Fleet; Emmanuel Ohene Afoakwa

ناشر: CRC Press

سال انتشار: 2014

تعداد صفحات: 613 pages, 4 unnumbered pages of

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 81 مگابایت