مخمرهای سازگار با سرما: تنوع زیستی، استراتژی های سازگاری و اهمیت بیوتکنولوژیکی
Cold-adapted Yeasts: Biodiversity, Adaptation Strategies and Biotechnological Significance
نویسنده: Pietro Buzzini, Rosa Margesin (auth.), Pietro Buzzini, Rosa Margesin (eds.)
ناشر: Springer-Verlag Berlin Heidelberg
سال انتشار: 2014
تعداد صفحات: 545
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 7 مگابایت