تجارت، غذا و هویت در انگلستان و فرانسه قرن هفدهم: در سراسر کانال (فرهنگ غذا، تاریخچه غذا قبل از 1900)
Commerce, Food, and Identity in Seventeenth-Century England and France: Across the Channel (Food Culture, Food History before 1900)
نویسنده: Garritt van Dyk
ناشر: Amsterdam University Press
سال انتشار: 2022
تعداد صفحات: 216
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 2 مگابایت