خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Concept Research in Food Product Design and Development 0813824249

تحقیق مفهوم در طراحی و توسعه محصولات غذایی 0813824249

Concept Research in Food Product Design and Development 0813824249

نویسنده: Howard R. Moskowitz PhD, Sebastiano Porretta, Matthias Silcher

ناشر: Wiley-Blackwell

سال انتشار: 2005

تعداد صفحات: 581

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 8 مگابایت