علم و فناوری شیرینی پزی
Confectionery Science and Technology
نویسنده: Richard W. Hartel, Joachim H. von Elbe;Randy Hofberger
ناشر: Springer International Publishing
سال انتشار: 2018
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت: epub - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 7 مگابایت