خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Control of Salmonella and Other Bacterial Pathogens in Low-Moisture Foods

کنترل سالمونلا و سایر پاتوژن های باکتریایی در غذاهای کم رطوبت

Control of Salmonella and Other Bacterial Pathogens in Low-Moisture Foods

نویسنده: Richard Podolak, Darryl G. Black

ناشر: Wiley-Blackwell

سال انتشار: 2017

تعداد صفحات: 278

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 4 مگابایت