خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Control of salmonella and other bacterial pathogens in low-moisture foods

کنترل سالمونلا و سایر پاتوژن های باکتریایی در غذاهای کم رطوبت

Control of salmonella and other bacterial pathogens in low-moisture foods

نویسنده: Black, Darryl G.; Podolak, Richard

ناشر: Wiley Blackwell

سال انتشار: 2017

تعداد صفحات: 266

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 3 مگابایت