خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Cooking Technology: Transformations in Culinary Practice in Mexico and Latin America

فناوری آشپزی: تحولات در شیوه آشپزی در مکزیک و آمریکای لاتین

Cooking Technology: Transformations in Culinary Practice in Mexico and Latin America

نویسنده: Steffan Igor Ayora-Diaz (editor)

ناشر: Bloomsbury Academic

سال انتشار: 2016

تعداد صفحات: 208

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 3 مگابایت