خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Cooking Up the Nation: Spanish Culinary Texts and Culinary Nationalization in the Late Nineteenth and Early Twentieth Century

پخت و پز ملت: متون آشپزی اسپانیایی و ملی شدن آشپزی در اواخر قرن نوزدهم و اوایل قرن بیستم

Cooking Up the Nation: Spanish Culinary Texts and Culinary Nationalization in the Late Nineteenth and Early Twentieth Century

نویسنده: Lara Anderson

ناشر: Boydell and Brewer

سال انتشار: 2013

تعداد صفحات: 181

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 2 مگابایت