خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Crust and Crumb: Master Formulas for Serious Bread Bakers

پوسته و خرده نان: فرمول های اصلی برای نانوایان جدی نان

Crust and Crumb: Master Formulas for Serious Bread Bakers

نویسنده: Peter Reinhart

ناشر: Ten Speed Press

سال انتشار: 2006

زبان: English

فرمت: epub - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 5 مگابایت