تبلور لیپیدها: اصول اساسی و کاربردهای آن در مواد غذایی ، آرایشی و بهداشتی و دارویی
Crystallization of lipids : fundamentals and applications in food, cosmetics, and pharmaceuticals
نویسنده: Satō, Kiyotaka
ناشر: Wiley
سال انتشار: 2018
تعداد صفحات: 516
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 16 مگابایت