خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Culinary Turn: Aesthetic Practice of Cookery

نوبت آشپزی: تمرین زیبایی شناختی آشپزی

Culinary Turn: Aesthetic Practice of Cookery

نویسنده: Nicolaj van der Meulen (editor); Jörg Wiesel (editor); Raphaela Reinmann (editor); Anneli Käsmayr (editor); Knowledge Unlatched - KU Select 2016: Frontlist Collection (editor)

ناشر: transcript Verlag

سال انتشار: 2017

تعداد صفحات: 326

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 39 مگابایت