Culinary reactions: the everyday chemistry of cooking

خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Culinary reactions: the everyday chemistry of cooking

واکنش های آشپزی: شیمی روزمره پخت و پز

Culinary reactions: the everyday chemistry of cooking

نویسنده: Field, Simon Quellen

ناشر: Chicago Review Press

سال انتشار: 2012

تعداد صفحات: 0

زبان: English

فرمت: epub - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 4 مگابایت

115,000 تومان 77,000 تومان