واکنش های آشپزی: شیمی روزمره پخت و پز
Culinary reactions: the everyday chemistry of cooking
نویسنده: Field, Simon Quellen
ناشر: Chicago Review Press
سال انتشار: 2012
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت: epub - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 4 مگابایت