مواد تشکیل دهنده لبنیات. مصارف غذایی و غذایی
Dairy-Derived Ingredients. Food and Nutraceutical Uses
نویسنده: M. Corredig (Eds.)
ناشر: Woodhead Publishing
سال انتشار: 2009
تعداد صفحات: 695
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 7 مگابایت