خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Dairy-Derived Ingredients: Food and Nutraceutical Uses (Woodhead Publishing in Food Science, Technology and Nutrition)

ترکیبات مشتق شده از لبنیات: مواد غذایی و مصارف غذایی (نشر وودهد در علوم، فناوری و تغذیه مواد غذایی)

Dairy-Derived Ingredients: Food and Nutraceutical Uses (Woodhead Publishing in Food Science, Technology and Nutrition)

نویسنده: M. Cooredig

ناشر: Woodhead Publishing Ltd. ; CRC Press, 1, 2009

سال انتشار: 2009

تعداد صفحات: 752

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 7 مگابایت