میکروبیولوژی و بیوشیمی لبنیات: تحولات اخیر
Dairy Microbiology and Biochemistry: Recent Developments
نویسنده: Barbaros Ozer, Gülsün Akdemir-Evrendilek
ناشر: CRC Press
سال انتشار: 2014
تعداد صفحات: 458
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 3 مگابایت