خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Dairy Science and Technology, Second Edition (Food Science and Technology)

علم و فناوری لبنیات ، چاپ دوم (علوم و فناوری مواد غذایی)

Dairy Science and Technology, Second Edition (Food Science and Technology)

نویسنده: Pieter Walstra, Jan T. M. Wouters, Tom J. Geurts

ناشر: CRC Press

سال انتشار: 2005

تعداد صفحات: 769

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 7 مگابایت