تاریخ: علم پس از برداشت، فناوری پردازش و مزایای سلامتی
Dates: Postharvest Science, Processing Technology and Health Benefits
نویسنده: Muhammad Siddiq, Salah M. Aleid, Adel A. Kader
ناشر: Wiley-Blackwell
سال انتشار: 2013
تعداد صفحات: 335
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 26 مگابایت