خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Die Anwendung der Kälte in der Lebensmittelindustrie

کاربرد سرما در صنایع غذایی

Die Anwendung der Kälte in der Lebensmittelindustrie

نویسنده: (auth.), H. Engerth, W. Fischer, J. Gutschmidt, W. Heimann, G. Kaess, E. Kallert, H. Kessler, J. Kuprianoff, K. F. Leopold, K. Linge, R. Plank, W. Tamm (eds.)

ناشر: Springer-Verlag Berlin Heidelberg

سال انتشار: 1960

تعداد صفحات: 690 [710]

زبان: German

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 37 مگابایت