مواد غذایی و نوشیدنی های انسانی ، تولید ، ترکیب و کیفیت آنها ، تقلبی بودن آنها و شواهد آنها: با مقدمه ای در علوم تغذیه
Die menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, ihre Herstellung, Zusammensetzung und Beschaffenheit, ihre Verfälschungen und deren Nachweis: Mit einer Einleitung über die Ernährungslehre
نویسنده: Dr. J. König (auth.)
ناشر: Springer-Verlag Berlin Heidelberg
سال انتشار: 1893
تعداد صفحات: 1399
زبان: German
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 78 مگابایت