خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Dimensional analysis of food processes

تجزیه و تحلیل بعدی از فرآیندهای مواد غذایی

Dimensional analysis of food processes

نویسنده: Delaplace, Guillaume; Ducept, Fabrice; Jeantet, Romain; Loubière, Karine

ناشر: ISTE Press - Elsevier

سال انتشار: 2015

تعداد صفحات: 358

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 9 مگابایت