سلیقه تبعیض آمیز: چگونه اضطراب طبقاتی انقلاب غذایی آمریکا را ایجاد کرد
Discriminating Taste: How Class Anxiety Created the American Food Revolution
نویسنده: S. Margot Finn
ناشر: Rutgers University Press
سال انتشار: 2017
تعداد صفحات: 288
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 11 مگابایت