خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Drying Technologies in Food Processing

فن آوری های خشک کردن در فرآوری مواد غذایی

Drying Technologies in Food Processing

نویسنده: Xiao Dong Chen, Arun S. Mujumdar

ناشر: Wiley-Blackwell

سال انتشار: 2008

تعداد صفحات: 350

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 4 مگابایت