خشک کردن و ارزش گذاری ضایعات فرآوری مواد غذایی
Drying and Valorisation of Food Processing Waste
نویسنده: Chien Hwa Chong, Rafeah Wahi, Chee Ming Choo, Shee Jia Chew, Mackingsley Kushan Dassanayake
ناشر: CRC Press
سال انتشار: 2023
تعداد صفحات: 173
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 14 مگابایت