خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Dubious Gastronomy: The Cultural Politics of Eating Asian in the USA

غذای مشکوک: سیاست فرهنگی خوردن آسیایی در ایالات متحده آمریکا

Dubious Gastronomy: The Cultural Politics of Eating Asian in the USA

نویسنده: Robert Ji-Song Ku

ناشر: University of Hawaii Press

سال انتشار: 2014

تعداد صفحات: 305

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 3 مگابایت