فیلم ها و پوشش های پلی ساکارید خوراکی
Edible Polysaccharide Films and Coatings
نویسنده: Pau Talens; María José Fabra; Amparo Chiralt
ناشر: Nova Science Publishers, Incorporated
سال انتشار: 2010
تعداد صفحات: 69
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 2 مگابایت