خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Edible films and coatings: fundamentals and applications

فیلم ها و پوشش های خوراکی: اصول و کاربردها

Edible films and coatings: fundamentals and applications

نویسنده: Maria Pilar Montero Garcia, M. Carmen Gómez-Guillén, M. Elvira López-Caballero, Gustavo V. Barbosa-Cánovas

ناشر: CRC Press, Taylor & Francis Group

سال انتشار: 2017

تعداد صفحات: 617

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 48 مگابایت