خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Edible identities : food as cultural heritage

هویت خوراکی: غذا به عنوان میراث فرهنگی

Edible identities : food as cultural heritage

نویسنده: Brulotte, Ronda L.; Di Giovine, Michael A.

ناشر: Ashgate

سال انتشار: 2014

تعداد صفحات: 252

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 2 مگابایت