خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Edible oil structuring: concepts, methods and applications

ساختار روغن خوراکی: مفاهیم، ​​روش ها و کاربردها

Edible oil structuring: concepts, methods and applications

نویسنده: Patel, Ashok R

ناشر: Royal Society Of Chemistry

سال انتشار: 2018

تعداد صفحات: 336 [350]

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 15 مگابایت