خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Elements of Food Technology

عناصر فناوری غذایی

Elements of Food Technology

نویسنده: Norman W. Desrosier, Norman Derossier

ناشر: The AVI Publishing Company, 4th ed., Westport, Conn, Connecticut, 1977

سال انتشار: 1977

تعداد صفحات: 738

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 30 مگابایت