فناوری های نوظهور در فرآوری گوشت
Emerging technologies in meat processing
نویسنده: Enda Cummins, James Lyng
ناشر: Wiley-Blackwell
سال انتشار: 2016
تعداد صفحات: 437
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 9 مگابایت
توضیحی برای این کتاب ثبت نشده است.