خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Encapsulation and Controlled Release Technologies in Food Systems

فن‌آوری‌های کپسوله‌سازی و رهاسازی کنترل‌شده در سیستم‌های غذایی

Encapsulation and Controlled Release Technologies in Food Systems

نویسنده: Jamileh M. Lakkis

ناشر: Wiley-Blackwell

سال انتشار: 2007

تعداد صفحات: 256 [243]

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 3 مگابایت