فنآوریهای کپسولهسازی و رهش کنترلشده در سیستمهای غذایی
Encapsulation and controlled release technologies in food systems
نویسنده: Dr Jamileh M. Lakkis
ناشر: John Wiley & Sons Inc
سال انتشار: 2016
تعداد صفحات: 411
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 8 مگابایت