خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Encyclopedia of Food Microbiology

دائر ycl المعارف میکروبیولوژی مواد غذایی

Encyclopedia of Food Microbiology

نویسنده: Carl A. Batt (editor)

ناشر: Academic Press

سال انتشار: 2000

تعداد صفحات: 844

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 84 مگابایت