خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Encyclopedia of Food Microbiology

دایره المعارف میکروبیولوژی مواد غذایی

Encyclopedia of Food Microbiology

نویسنده: Carl A. Batt (editor)

ناشر: Academic Press

سال انتشار: 200

تعداد صفحات: 1068

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 110 مگابایت