دایره المعارف علوم غذایی و تغذیه، مجموعه ده جلد، نسخه دوم
Encyclopedia of Food Sciences and Nutrition, Ten-Volume Set, Second Edition
نویسنده: Benjamin Caballero, Paul Finglas, Luiz Trugo
سال انتشار: 2003
تعداد صفحات: 6406
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 86 مگابایت