خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Encyclopedia of food microbiology

دانشنامه میکروبیولوژی غذایی

Encyclopedia of food microbiology

نویسنده: Carl A Batt; Mary Lou Tortorello

ناشر: Academic Press

سال انتشار: 2014

تعداد صفحات: 3243

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 166 مگابایت