خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Engineering Aspects of Milk and Dairy Products

جنبه های مهندسی شیر و فرآورده های لبنی

Engineering Aspects of Milk and Dairy Products

نویسنده: Selia dos Reis Coimbra, Jane; Teixeira, Jose A

ناشر: CRC Press/Taylor & Francis Group, Contemporary Food Engineering, 1st, 2016

سال انتشار: 2016

تعداد صفحات: 266

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 14 مگابایت