خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Engineering and Food for the 21st Century

مهندسی و مواد غذایی قرن بیست و یکم

Engineering and Food for the 21st Century

نویسنده: Jorge Welti-Chanes, Jose Miguel Aguilera

ناشر: CRC Press

سال انتشار: 2002

تعداد صفحات: 1036

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 13 مگابایت