خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Engineering aspects of food emulsification and homogenization

جنبه های مهندسی امولسیون سازی و همگن سازی مواد غذایی

Engineering aspects of food emulsification and homogenization

نویسنده: Dejmek, Petr; Rayner, Marilyn

ناشر: CRC Press

سال انتشار: 2015

تعداد صفحات: 325

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 16 مگابایت