خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Enzyme engineering in food processing

مهندسی آنزیم در فرآوری مواد غذایی

Enzyme engineering in food processing

نویسنده: P Linko; J Larinkari

ناشر: Applied Science

سال انتشار: 1980

تعداد صفحات: 590

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 15 مگابایت