Escoffier: پادشاه سرآشپزها
Escoffier: The King of Chefs
نویسنده: Kenneth James
ناشر: Hambledon Continuum
سال انتشار: 2003
تعداد صفحات: 342
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 12 مگابایت
توضیحی برای این کتاب ثبت نشده است.