خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Essentials of Food Chemistry

ملزومات شیمی مواد غذایی

Essentials of Food Chemistry

نویسنده: Jianquan Kan (editor), Kewei Chen (editor)

ناشر: Springer

سال انتشار: 2021

تعداد صفحات: 567

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 18 مگابایت