خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Essentials of Food Science

ضروریات علوم غذایی

Essentials of Food Science

نویسنده: Vickie A. Vaclavik, Elizabeth W. Christian (auth.)

ناشر: Springer New York

سال انتشار: 2008

تعداد صفحات: 565

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 7 مگابایت