خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Essentials of food science

ملزومات علوم غذایی

Essentials of food science

نویسنده: Vaclavik, Vickie A;Christian, Elizabeth W

ناشر: Springer-verlag New York Inc.

سال انتشار: 2013

تعداد صفحات: 499

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 16 مگابایت