خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Extrusion-Cooking Techniques: Applications, Theory and Sustainability

تکنیک های اکستروژن-پخت و پز: برنامه های کاربردی، نظریه و پایداری

Extrusion-Cooking Techniques: Applications, Theory and Sustainability

نویسنده: Leszek Moscicki

ناشر: Wiley-VCH

سال انتشار: 2011

تعداد صفحات: 236

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 7 مگابایت