فناوری پردازش اکستروژن - مواد زیستی غذایی و غیر غذایی
Extrusion Processing Technology - Food and Non-Food Biomaterials
نویسنده: J. M. Bouvier, Osvaldo H. Campanella
ناشر: Wiley-Blackwell
سال انتشار: 2014
تعداد صفحات: 536
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 28 مگابایت