خرید و دانلود نسخه کامل کتاب FERMENTED FOODS II: technological interventions

غذاهای تخمیر شده II: مداخلات تکنولوژیکی

FERMENTED FOODS II: technological interventions

نویسنده: Ramesh C. Ray, Didier Montet

ناشر: CRC Press

سال انتشار: 2017

تعداد صفحات: 525 [526]

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 6 مگابایت