تشخیص چربی: طعم، بافت، و اثرات پس از بلع (مرزها در علوم اعصاب)
Fat Detection: Taste, Texture, and Post Ingestive Effects (Frontiers in Neuroscience)
نویسنده: Jean-Pierre Montmayeur, Johannes le Coutre
ناشر: CRC Press
سال انتشار: 2009
تعداد صفحات: 646
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 6 مگابایت