خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Fat Mimetics for Food Applications

تقلید چربی برای کاربردهای غذایی

Fat Mimetics for Food Applications

نویسنده: Miguel Cerqueira (editor), Lorenzo Castro (editor)

ناشر: Wiley

سال انتشار: 2023

تعداد صفحات: 546

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 75 مگابایت